张家界旅游攻略
位置导航:首页 => 旅游攻略 => 地方特产 => 山民自制土家烧酒 包谷烧
 
山民自制土家烧酒 包谷烧
2010/2/1 12:26:31 作者:张家界VIP旅游网 来源: 浏览:

       张家界的土家山民最喜欢喝的一种酒是包谷烧酒,因为这种酒造价低廉,家家都可以用自产的包谷为原料酿制,酒味也是很纯正可口,所以这种酒在市场上销量很大。土家包谷烧酒以土家山寨无污染的山泉、玉米、高梁等为原料,秉承湘西民间酿酒工艺之精髓研制而成。酒味纯正甘绵,清香醇厚,外以张家界楠竹盛酒。酒味更醇和、更营养、兼有竹香味,深得广大消费者的青睐,为旅游购物之首选。此楠竹已经去竹青及蒸煮等工序,可有效防治竹裂痕及霉变现象,桶中允许有少量竹茹沉淀。长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用。
      关于包谷烧的来历,还曾有一个美丽的传说。大意是去过天子山上住有一个姓向的老人,靠这种包谷烧为生,并发明酿制包谷烧酒。老人有个独生子,从小也跟着酿酒卖酒,成了远近闻名的向酒郎。有一天,向酒郎到澧州金凤寨卖酒,这寨里的寨王女儿秀芝染上一种怪病,正愁无法医治。那寨王就用计将向酒郎留住,招他做上门女婿。据说,招了这个女婿就能把瘟病传给他,姑娘病就会好。若姑娘病不好,还要把女婿杀死再将姑娘当瘟神送到蟒蛇洞让蛇吃掉。新婚之夜,秀芝将真相告诉向酒郎,并将向酒郎放走了。第二天,金寨主见女婿逃走大发雷霆,遂将姑娘送到蟒蛇洞,由于秀芝一阵呼天怆地的悲哭,那蟒蛇被吓退了,秀芝随即逃到天子山上,找到向酒郎,向酒郎与其老父热情收留了她,并用各种草药为其治病,仍未见好转。但秀芝无意中把向家的包谷烧酒喝了几次后,那怪病竟然消失了。老酒翁于是亲自做主,让秀芝和自己的儿子重拜天地做了夫妻。从此,两口子恩恩爱爱,活了很久。俩人酿的包谷烧也名闻四方,流传下来被土家族人当成了一大宝。有诗赞道:“蛮酒酿成扑鼻香,竹竿一吸胜壶觞,过桥猪肉莲花碗,巧妇开坛劝客尝”。

 

   ( ZJJVIP.COM )

相关内容推荐

网友评论
加载中……
加载中……
 
专业的张家界、凤凰网上旅行社
张家界旅游咨询平台
  独立成团免费咨询专线:400-8830-111
  散客拼团免费咨询专线:400-705-1899
  自助游线免费咨询专线:400-705-1889
  自驾车游专线:0744-8287800
  酒店预定专线:0744-8281910
  商务会议专线:0744-2200220
  国旅业务传真:0744-8287233

张家界旅游攻略

城市介绍 植物动物 民俗风情
地方特产 美食娱乐 山歌视频
游记攻略 旅游地图 导游词集
旅游名人 旅游须知 更多

游客最感兴趣内容排行


张家界凤凰旅游景区
 
  • 森林公园概述
  • 天子山景区
  • 金鞭溪景区
  • 黄石寨景区
  • 十里画廊景区
  • 袁家界景区
  • 杨家界景区
  • 大观台景区
  • 腰子寨景区
  • 天门山景区
  • 宝峰湖景区
  • 黄龙洞景区
  • 土家风情园
  • 大鲵科技馆
  • 军声画院
  • 老院子
  • 大庸府城
  • 普光禅寺
  • 秀华山馆
  • 老道湾
  • 激流回旋
  • 凤凰古城概述
  • 猛洞河漂流
  • 凤凰九景
  • 陈斗南宅院
  • 关田山苗寨
  • 芙蓉镇
  • 乌龙山景区
  • 老洞苗寨
  • 西门峡漂流
  • 红石林景区
  • 坐龙峡景区
  • 南方长城



  • 关于我们 | 发展历程 | 联系我们 | 团队建设 | 免责声明 | 商务合作 | 支付方式
    张家界中国国际旅行社有限公司(国旅集团) 经营许可证:L-HUN-08011 办公地点:张家界市紫舞路631号国旅大厦四楼办公区
    全国免费电话:400-8830-111  业务直线:0744—8281010  商务合作:0744-2200001  传真:0744-8287233  Email:zjjvip2002@163.com
    张家界VIP旅游网(ZJJVIP.COM) 张家界中国国际旅行社总社官网 制作维护 © 版权所有
    Copyright © 2004-2013 All rights reserved zjjvip.com
    湘ICP备05003189号 张家界中国国际旅行社