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问题:湘西古丈毛尖在哪里买最好?


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回答

       古丈毛尖在湘西的各大超市或者茶叶专营店都可以买到,如方便的话,也可以在古丈境内的古丈茶叶总厂购买

 

古丈毛尖产于湖南省西部武陵山脉酉水支流古阳河畔,是历史悠久的中国名茶之一,唐代郡已入贡,清代又列为贡品。

古丈县位于武陵山区,这里万山郁郁葱葱,好似连接云天的绿色海洋,山中除了长着大量的杉木、松柏之外,还有称之为永不腐烂的滇秋、红榧,供观赏的伯乐和拱桐,以及油桐、油茶等,加之茶叶等经济林木,更为这林木之乡的古文,增添了秀色和骄傲。

古丈毛尖,闻名全国,近年已有少量出口,为外商所赞。据古丈县志记载:“十九世纪末叶,古丈坪厅之茶,种山者少,皆人家园所产,古丈毛尖的鲜叶标准为一芽二叶初展。加工工艺为杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅八道工序。

杀青后,杀青叶须经过清风,以散热气,经适当初揉后,入锅中进行“炒二青”,再经复揉,又入锅中进行“炒三青”,炒到茶坯不粘手时,即行做条。做条亦在锅中进行,其法是双手握茶于手心,运用掌力进行回转搓揉,边揉边散开,使茶坯沿锅壁散落滚转,如此反复进行多次,待茶叶达八成干时,进入提毫收锅,炒至白毫显露,茶香透发,出锅收藏。

据史书记载。东汉时期,古丈已列入全国名产茶区,唐代溪州即以芽茶入贡,后列为轻清室皇家贡品。古丈毛尖采制精细,条萦紧结,或弯而似鱼钩,或直而如标枪,以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久,耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。1929年古丈毛尖获法国国际博览会国际名茶奖,1957年外经贸部送展莱比锡国际展览会,当年实现小批量出口西德;1982年被评为湖南省优质名茶

第一名,入选中国十大名茶之列;1983年获外经贸部荣誉证书,被列为优质出口产品;1988年获北京首届食品博览会金奖;1999年获99中国国际农业博览会“名牌产品”称号,被评为“湖南名牌产品”、“99湖南市场占有率最高品牌和99湖南消费者购买首选品牌”。

著名古丈籍歌唱家宋祖英一曲《古丈茶歌》在全国600多家电视台播出后,以“古丈毛尖”为代表的湘西古丈茶叶的知名度和市场占有率急剧上升。古丈毛尖现年产量约2500公斤,约占整个古丈茶叶总产量的1/200。
 

 

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